As doceiras

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A dupla criativa surge com novas e inspiradas receitas de sobremesas que se juntam às já favoritas do restaurante Carlota Um livro recheado de delícias doces. As doceiras traz receitas clássicas como o pão-de-ló, bolo mármore, toucinho do céu, tarte tatin de maçã, crème brûlée, o famoso suflê de goiabada com calda de catupiry do restaurante Carlota, mas também faz a releitura, com muita criatividade, de receitas clássicas como crème brûlée de papaia, petit gâteaux de doce de leite e tiramisù gelado de tapioca..

Dimensões 1 × 19 × 25 cm
ISBN13

978-85-04-01119-7

GTIN

9788504011197

Selo

Autor

, ,

Nº da edição

1

Lançamento

2007

Nº de páginas

152

Formato

NCM

4901.99.00

Editora

Idiomas

Class. Thema

WBVQ – Pratos: Sobremesas

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